Cookies aux Olives Noires

Voici une petite recette originale de cookies salés à déguster pour l'apéritif. On peut imaginer ajouter du parmesan, des tomates confites ou des petites graines diverses (sésame, pignons de pin, graines de lin...) ou tout ce qui vous passe par la tête ;-).

Petites Momies

Voici une autre petite recette à faire pour Halloween ou pour l'apéritif avec effet garanti. Elle est toute simple mais armez-vous de patience car enrubanner ces petits momies demandent un peu de temps. :)

Cupcakes au Caramel Beurre Salé d'Alice

Voici des cupcakes au goût inimitable. Si comme moi, vous êtes une fondue de caramel au beurre salé, vous allez craquer. Pour la petite histoire, je les ai fait après avoir raté mon caramel au beurre salé pour mes macarons, raté c'est vite dit mais il y avait des petits cristaux de sucre et du coup j'avais rajouté un peu de crème en espérant les faire fondre, ce qui fait que mon caramel a fini par être trop liquide pour fourrer les macarons. Le caramel était quand même très bon. Du coup, en discutant cuisine avec une collègue et amie, Alice (d'où ma petite dédicace), je me suis dit que je pourrais faire vite fait des cupcakes et utiliser le caramel pour le glaçage (ou topping pour les experts du cupcake) ;-).  J'espère qu'ils vous plairont :)

Cheese-Cake au Saumon Fumé et Ciboulette

Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un cheese-cake et pourquoi pas un cheese-cake salé pour innover un peu. Pour l'été, c'est idéal : bien frais avec une salade. Vous pouvez aussi le proposer pour un brunch :).

Doigts de Sorcières Ensanglantés

Vous pensiez que j'avais oublié Halloween et bien non :), je n'avais juste pas le temps de les faire le jour J...voici une petite recette que j'ai faite pour mes collègues car ils m'ont gentillement offert il y a quelques mois un livre de recette "Fêtes Maison" pour mon anniversaire et j'avais flashé sur cette recette. Je leur avais parié que je la ferai pour Halloween. C'est chose faite :), elle a besoin d'être un peu améliorée à mon avis mais c'est un bon début...:)

Muffins aux Pépites de Chocolat Blanc et Cranberries

 

Etant invitée pour le goûter, je ne pouvais pas venir sans rien ;-) Je regarde dans mes placards, aucune envie de se casser la tête et de refaire une recette que j'ai déjà faite des dizaines de fois...Et là, qu'est-ce que je trouve dans le placard : des cranberries séchées qui étaient destinées à de futurs cookies mais aucune envie de faire des cookies. En pleine période cupcakes, pourquoi pas des muffins avec pépites au chocolat blanc et des cranberries, ma voisine m'en avait fait une fois...et hop me voilà partie :) et 45 min plus tard, voilà un petit goûter qui sort de l'ordinaire...Alors n'hésitez pas, laissez-vous tenter :)