Feuilletés Au Roquefort

En panne d'inspiration ce soir pour le dîner, j'ai trouvé un morceau de roquefort et une pâte feuilletée et hop, c'était parti. Je me suis un peu amusée pour la déco en utilisant enfin un de mes ustensiles insolites que je n'avais pas encore testé ;-). Il faut bien sûr que vous aimiez le roquefort, moi j'adore :). C'est tout simplement délicieux avec une petite salade. Pour plus de craquant, vous pouvez ajouter des noix ou des pignons de pin.

Crumble Rhubarbe et Framboises

Dans l'optique de vider mon congélateur, j'ai improvisé cette petite recette pour utiliser les framboises et la rhubarbe que j'avais. Le résultat n'était pas mal du tout, ce dessert n'était pas trop sucré, et aide a digérer avec la légère acidité de la rhubarbe. J'espère que vous aimerez ;-).

Moelleux à la Châtaigne au Coeur de Michoko

Aujourd'hui quelques douceurs pour le goûter, c'est une petite recette que nous avons faite la première fois en atelier de cuisine entre copines. Nous l'avions réalisée avec des caramels un peu plus durs mais avec des Michokos c'est beaucoup plus fondant et en prime une petite pointe de chocolat pour les gourmands ;-).

Tarte Butternut, Chèvre et Poitrine Fumée Façon Coralie

Après des mois d'absence et un bébé plus tard, je commence à me remettre aux fourneaux et tester des recettes ; pas facile de trouver du temps pour cuisiner et publier des recettes dans mon nouvel emploi du temps de Maman ;-). Voici la recette qu'un couple d'amis m'a fait goûter, il y a déjà quelques temps. Ma maman m'ayant donné une courge butternut, il fallait trouver une recette pour la consommer. Cette tarte est vraiment très bonne avec le fromage de chèvre frais et la poitrine fumée un peu croustillante. j'espère que vous vous régalerez ;-).